コーデックス委員会 その1(残留農薬検査)

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コーデックス委員会は、科学的な立場から基準決定する役割を担っている機関です。

コーデックス委員会で決められた残留農薬基準の運用は、95年1月に発足したWTO(世界貿易機関)がおこないます。

どうしてWTOが残留農薬基準の運用に携わるかは、で説明することにしましょう。

マラチオンではコメの基準は0・1PPmです。

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