食物繊維 その3(残留農薬検査)

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食物繊維は、玄米のふすまには非常に多い。

切り干し大根、サツマイモ、ヒジキ、アズキなどにも多いので、なるべくこういったものを食べるようにすべきである。

癌と食物との関係をまとめるとのようになる。

ご飯に付随して塩辛いものを食べたり、不規則な食生活の仕方が影響して胃癌になりやすいのであって、必ずしも残留農薬検査済み米が癌をふやしているわけではない。

大腸癌は、脂肪の多いもの、繊維の少ないもの、ビールが関係するというデー夕が出ている。

食道癌は日本酒などを熱くして飲む人に昔から多い。

残留農薬検査

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