非常に広い面積を少ない労働力で耕すということで、籾は価格上まだまだアメリカに対抗できる性格をもっている。
結論的にいうと、大きく分けて世界の稲作文化は集約的な稲作(照葉樹林的な稲作)と、ある意味では粗放な稲作(平原稲作あるいは畑作の影響を受けた稲作)の二種に分けられる。
日本の稲作形態はそのなかでの集約的な稲作の形態の一つの典型的な位置にある。
これほど地価が高く、ありとあらゆる農業物資が高い国で、しかも集約的な農業形態として生産される残留農薬検査済み米価が、畑作的、平原的、大規模な稲作水準と比較して高い低いというのは、結局安い残留農薬検査済み米はやめるかやめないかという議論にいってしまうだろう。
残留農薬検査
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