サツマイモ　その１（残留農薬検査）

- (2013年9月 2日 09:40) | コメント(0)
サツマイモは、江戸時代に飢饅から人々を救うために薩摩藩で広くつくられた。

当時、琉球から入ってきたのでリュウキュウイモと呼ばれたが、そのうち薩摩藩が本家になってしまい、琉球にはサトウキビをつくらせたという。

八代将軍吉宗のもと、青木昆陽がサツマイモ御用係となり、小石川養生所・薬園と馬加村(千葉市)などに試作地をつくり、栽培・普及に力を入れた。

現在、千葉市幕張に昆陽神社がある。

食料が不足した第二次大戦直後、いま六〇代の人たちはサツマイモづくりを手伝い、サツマイモの若い茎まで食べた記憶がある。

カテゴリ:

コメントする

検索

このブログ記事について

このページは、-が2013年9月 2日 09:40に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「生育時期が異なる数多い品種を栽培する　その２（残留農薬検査）」です。

次のブログ記事は「サツマイモ　その２（残留農薬検査）」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。