サツマイモ　その３（残留農薬検査）

- (2013年9月 8日 01:43) | コメント(0)
「紅赤」「紅あずま」など食味のよい品種が主流で、とくに中身が紫色のイモは菓子やアイスクリームの材料として人気である。

ふかしいも、焼きいもは三〇分近くかけると、糖分が生の状態の八倍にも増す。

電子レンジに五分間かけるだけで食べられるが、糖分は焼きいもの半分だという。

繊維が多く、通じをよくし、腸を丈夫にするだけでなく、ビタミンC、ビタミン臥、々カロチンなども多く含む健康食品である。

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